La Sourcery

"Et on parle de Paris au niveau des prix ? Mais sincèrement 25 € la planche mixte dans un bar coincé entre un ciné une patinoire deux hôtels et un bowling. L'abus sérieux."

"On a attendu sous la pluie que le bar veuille bien nous ouvrir à 17h (heure d'ouverture) mais le barman avait l'air davantage préoccupé par sa conversation au tel"

"Toujours aussi bien . Serveur Toujours aussi gentil . Très bonne bière . On aime on vient on revient et on revient encore ."

"Agréable et bon service"

"Excellent Bar avec d'excellente Bière et c'est ça qu'on veut 😄✌️. Les serveurs sont super cool et il y a une très bonne ambiance même le cadre est sympa. D'autant plus qu'en ce moment on a même l'occasion de pouvoir regarder les matchs avec le rétroprojecteur dans une salle chauffé dehors 👌😁⚽🏟️."

"Ambiance et décor sympa, Bonnes bières et personnel super sympa."

"Endroit sympa, décoration vraiment travaillée. Par contre payé a chaque verre c'est vraiment désagréable. On a l'impression d'être des voleurs. Ça serait sympa que l'établissement apprenne à faire la différence. Je crois savoir que c'est le seul bar de Troyes (hors conso au bar) qui encaisse immédiatement. A noter que le système de tombola est une bonne idée."

"Nul, j'y suis allé une fois et n'y retournerai pas."

"Jamais déçu et happy hour jusqu’à 21h"

"Bar sympa, bonne ambiance. En revanche merci de mettre à jour vos horaires d’ouverture sur votre site."

" Endroit très cool, j'aime l'ambiance et le choix de bières là-bas. Situé au bord de la rivière, c'est tout simplement incroyable"

"Pour la cinquième étoile, il manquait le beurre et les cornichons"

"Etablissement très sympa pour une bière entre amis, un peu excentré, jolie terrasse"

"L'happy hour pour les afterwork, c'est le top"

"Endroit sympa mais service médiocre. Plus rien en stock, rien a boire"

"Lieu très convivial, il faut savoir où c'est car un peu à l'extérieur du centre. Des très bonnes bières avec choix pour grignoter. La terrasse sera très agréable aux beaux jours."

"Une petite bière à l'intérieur ou en terrasse si le soleil est au rendez-vous... Endroit sympa et choix de bieres important"

"Serveur pas au top:lent,pas professionnel, pas commerçant. Mon amie à renversée son verre quasi plein ;Il n'a même proposé de lui reservir quelque chose et le nettoyage à été long..."

"Le cadre est sympa … dommage qu’il y est un réel problème de personnel… ne savent pas gérer leur table … accuses des clients de partir sans payer , sans raison , sans excuses . Pour les prix il y n’autre bon bar dans cette ville avec un très bon accueil ."

"Service peu efficace Rapport qualité / prix peu favorable"

"Très bien, je recommande, Comprends pas une note aussi faible 🤔 Le personnel au Top, le cadre impecc, le meilleur repère pour les troyens !!!"

"La Sourcery offre non seulement un large choix de bières artisanales, mais son équipe de serveurs est également sympathique et accueillante, ce qui rend l'expérience encore plus agréable."

"Merci à Tessa cette charmante jeune femme qui nous a très bien accueilli. Rayonnante souriante service au top."

"Merci à Tessa pour sa bonne humeur et sa joie de vivre. Service irréprochable!"

"Tarifs élevés"

"Très déçu du tournant que prend cet endroit, ambiance mauvaise, moitié des bières en pression plus disponible, cocktails chers par rapport à la quantité servis et quand on vient à 23h ça nous dit que le bar ferme et qu’il prenne plus personne 1h avant la fermeture indiquée ! Je ne conseille pas du tout !"

" Le personnel est sympathique et la bière est délicieuse. Le fromage de Langres était particulièrement délicieux. Ils n'offrent pas une grande variété de bières et servent des tomates qui ne sont pas fraîches. Les snacks fournis n’étaient pas préparés directement au magasin, mais étaient simplement des produits achetés au supermarché. Il n'est pas pratique de payer à chaque fois que vous commandez une boisson. Au lieu de devoir payer pour chaque boisson que vous commandez, vous pouvez les payer toutes en même temps. Je l'ai découvert plus tard après avoir fini de manger. "

"Les serveurs sont super, un service de qualité ! J’aurais mis 5 étoiles si on ne prenait que cela en compte. Malheureusement le patron est incompétent, désagréable, il rabaisse constamment ses salariés sans aucun respect. Un abus de pouvoir flagrant."

"la décoration est adorable! + il y a un brimisateur pour la terrasse en période de grosse chaleur 💞"

"Clients réguliers de ce bar, nous avons voulu le faire découvrir à des amis. Le patron s'est permis de faire la leçon à une de nos amis sur sa commande puis de se montrer agressif et de dire qu'il s'en br**le de notre satisfaction et des avis sur Internet (ce qui ne l'empêchera sûrement pas de répondre à cet avis). Le bar semble perdre des clients et les avis sont de plus en plus négatifs. On comprend pourquoi... Cest dommage le cadre est sympathique et les serveurs sont agréables."

"Un bar ou l'on déguste de bonne bières et cocktail. Le daiquiri est excellent. Un lieu très agréable pour boire un verre avec des amis ou en famille."

" Ok pub avec beaucoup de sièges. Mauvais en anglais. Diffusion sportive. "

"Bon choix au niveau de la bière. Sinon le lieu est peu confortable, comme la plus part des bars à Troyes. Seul avantage, que c’est ouvert jusqu’à minuit."

"Très grosse déception ! Points positifs Le serveur, un monsieur absolument irréprochable au regard des conditions inacceptables de travail qui lui sont imposées. (Seul pour tout faire et à sa place, je serai très mal à l'aise à cause des nombreuses exigences posées aux clients) Sympathique, très soucieux du bien être de la clientèle, un grand merci, il a rehaussé le niveau du reste ! La nourriture, plateau fromage charcuterie, correctes pour le prix. Possibilité de racheter du pain seul ensuite si besoin donc rien à redire sur ce point. La musique très bien dosée tant sur le choix que sur le décibels. Quelqu'un a compris que boire un verre dans un pub ne signifie pas s'exploser les tympans et les cordes vocales. La musique trouve sa juste vocation :créer de l'intimité tout en assurant une ambiance choisie..... Ou pas Décor agréable. Pour le reste, Allez voir ailleurs ! Carte uniquement QRCode pas pratique à lire car elle est variée et pourtant..... Choix de bières bien en deçà de ce qu'ai connu il y a deux ans. Pas besoin d'un bar à bière pour consommer de la chimay et autres breuvages vulgaires du genre... Obligée de me rabattre sur une carolus pour ne pas être déçue. 2 bières brune à la carte et c'est tout et les autres bières subissent le même sort. La politique commerciale de l'établissement est détestable et pas du tout engageante. Les conso payables avant qu'elles soient servies, Un seul serveur pour tout le débit de boisson et pour toute la soirée ( 20h- 22h30) ce qui oblige le client à tout faire lui même. Commander au bar ( pas de commande à table) Aller chercher soi-même les consommations Veiller au bon nombre d'objets utiles nécessaires (obligés de se déplacer pour des serviettes alors que nous venions déjà de faire deux allers retour de la table au bar) Bref, la cantine et pas de repos pour les guerriers du vendredi soir, vous sortez du boulot, n'espérez pas vous poser tranquillement entre amis. Ceux qui ont repris cet établissement font du commerce, ils vendraient des détergents ou des tubes de vaseline, ce serait la même chose. Dommage, c'était mieux.... Avant 🤭"

"Paul est un super barman, très accueillant et de bon conseil ! Je recommande🤙🏼🤙🏼"

"Paul best barman !!! Gros big up à lui 🫶🏻"

"Lieu atypique avec bcp charme et de vécu. Personnel sympathique."

"Allez-y si vous voulez faire le serveur. Vous allez trouver au comptoir deux personnes qui papotent entre eux et qui ne te regardent même pas. C’est toi qui passe ta commande, c’est toi qui va chercher ta planche et c’est toi qui doit aller chercher les bières. Tu paies un service, où est-il ? Ne vous inquiétez pas la prochaine fois je ferai aussi la vaisselle ;)"

"Nous avons passé une excellente soirée. Anniversaire de notre amie...merci aux patrons, merci à Nathalie, super dj, super accueil et super ambiance. À refaire très vite"

"Lieu très beau ambiance top accueil génial Salle pour jouer au fléchette chauffer très bons moments passer là bah merci"

"Cela fait plusieurs fois que j y vais boire une bière , prendre une planche après un ciné.j'aime la déco du lieu , l'extérieur l'été , pouvoir discuter mais je trouve que c'est un peu onéreux qd même dans ce bar et maintenant plus de service à table et contrairement à ce que le serveur nous a dit ça n était pas comme ça avant."

" Bon choix de bières, ambiance agréable, très bien situé, avec un jardin/terrasse au bord de la rivière si le temps le permet. De nombreux avis semblent avoir commenté le service, car ils semblent mécontents de l'approche consistant à payer votre bière au fur et à mesure que vous la commandez. C’est peut-être parce que je viens du Royaume-Uni et que c’est ainsi que nous obtenons la plupart de notre bière, mais une fois que vous savez comment cela fonctionne, je ne sais pas pourquoi beaucoup de gens semblent encore trouver cela un problème. Allez au bar, commandez vos boissons, payez-les, rapportez-les à votre table. Simple."

"Bar très sympa , bière au top mais clientèle refusé à 11h30 alors que l heure de fermeture est à 1 h du matin . Dommage pour un bar ..."

"Le respect nourrit la bienveillance envers toute personne et toute chose, et ce, quel que soit le moment, l'humeur, le lieu, l'individu ou l'objet. Il incite à ne pas faire de mal à qui et à quoi que ce soit...ce qui nécessite un minimum de remise en question de soit même...à défaut c'est la mise en bière de toute relation. Bon courage, c'est pas forcément perdu, et bravo pour la belle intuition de cet établissement qui, au demeurant, a tout pour que chacun y trouve un peu de chaleur et de convivialité dans un monde suffisamment brutal comme ça pour qu'il ne soit pas forcément nécessaire d'en rajouter."